La calorosa attenzione verso gli ospiti che contraddistingue la Tenuta si ritrova anche a tavola, grazie a una cucina basata sulla scelta di ingredienti di alta qualità, tra cui spiccano i prodotti “della casa” come l’olio extra vergine di oliva e i vini I.G.T., la cacciagione, le fiorentine di Chianina, i salumi di cinta e una scelta di profumate verdure raccolte direttamente negli orti del Mocajo.

Protagonisti del desco sono i menù curati e gustosi, ispirati alla cucina tradizionale toscana, insieme ai piatti tipici regionali a base di cacciagione, in virtù della vocazione venatoria della Tenuta.

Cornice perfetta per questa esperienza culinaria è l’elegante sala ristorante – o Sala dei Cavalieri – dotata di uno spazio esterno con splendida vista panoramica.